El nombre "Bacata" proviene de las comunidades indígenas muiscas y chibchas, quienes bautizaron la tierra que hoy es Bogotá como "Bacata", que significa "campo de labranza". Para nosotros, Bacata simboliza crecimiento, resiliencia y el cultivo de sueños. Nuestra cafetería en Ottawa es un campo donde la tradición se fusiona con la innovación; cada taza de café celebra nuestras raíces colombianas y la vibrante riqueza cultural de nuestra tierra.
Conoce las caras detrás de Bacata
Somos dos hermanos, Aleja y Diego, nacimos en Bogotá, Colombia, y fundadores de Bacata. Nuestro amor por la cultura cafetera colombiana nos trajo a Ottawa, donde nos dedicamos a compartir sus ricos sabores y tradiciones. Obtenemos nuestro café directamente de agricultores colombianos y lo tostamos localmente para garantizar la mayor frescura y calidad. La sostenibilidad y el abastecimiento ético son la base de nuestra labor; cada taza cuenta una historia de tradición, pasión y comunidad.